美食

家常横县鱼生

家常广西地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 290次浏览

📊 营养参考（每份）

261 热量 kcal

25 蛋白质 g

13 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 447g

鳜鱼 309g

辅料

西兰花 52g

香菇 32g

调料

豆豉 19g

醋 28ml

花椒 24ml

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 2分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 13分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 11分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 13分钟