美食

特色柠檬鸭

广西特色

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 135次浏览

📊 营养参考（每份）

199 热量 kcal

19 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 252g

羊肉 318g

辅料

胡萝卜 17g

香菇 36g

调料

盐 29g

老抽 8g

糖 8ml

老抽 6g

酱油 6ml

鸡精 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 13分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 7分钟