美食

特色柠檬鸭

广西 特色

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 147次浏览

📊 营养参考(每份)

272 热量 kcal
26 蛋白质 g
13 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 301克
柠檬 481克

辅料

洋葱 40克
46克

调料

生抽 23毫升
老抽 5毫升
胡椒粉 3克
蚝油 18克
料酒 21毫升
19毫升

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟