美食
特色柠檬鸭
经典广西 菜式，柠檬鸭 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
311
热量
kcal
15.2
蛋白质
g
20.8
脂肪
g
19.1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
338克
柠檬
422克
辅料
姜
20克
香菜
38克
调料
料酒
24毫升
蚝油
11克
淀粉
19克
盐
4克
老抽
5毫升
生抽
17毫升
糖
12克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟