美食

传统五色糯米饭

广西经典美食，五色糯米饭做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 171次浏览

📊 营养参考（每份）

116 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 247g

辅料

木耳 32g

胡萝卜 36g

调料

料酒 29g

酱油 15ml

老抽 16g

鸡精 19g

酱油 27ml

料酒 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 2分钟