美食
广西老友粉
广西壮族自治区地道风味，广西老友粉采用传统工艺制作，匠心独运。适合简单级别厨师，烹饪时间约150分钟，汤羹佳品。
📊 营养参考（每份）
250
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
13
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
185克
辅料
西红柿
78克
四季豆
50克
黄椒
50克
油麦菜
43克
调料
红糖
6毫升
沙茶酱
32克
辣椒酱
4克
芝麻酱
22克
咖喱粉
22克
XO 酱
29克
沙拉酱
35毫升
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟