美食

家常梧州龟苓膏

广西特色

📍 ⏱️ 52分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 160次浏览

📊 营养参考（每份）

490 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 289g

兔肉 290g

猪蹄 351g

辅料

苦瓜 50g

茼蒿 22g

杏鲍菇 38g

调料

辣椒酱 32g

花生酱 34g

豆豉 12ml

榨菜 40ml

花椒粉 26g

蜂蜜 3g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 16分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 15分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 10分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 5分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 12分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟