美食
香辣螺蛳粉
地道广西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
443
热量
kcal
42
蛋白质
g
21
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米粉
307克
螺蛳
313克
辅料
洋葱
27克
香菜
48克
蒜
38克
姜
35克
调料
胡椒粉
2克
淀粉
12克
料酒
28毫升
糖
7克
醋
17毫升
生抽
24毫升
蚝油
13克
👣 制作步骤
1
米粉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米粉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟