美食

家常南宁卷筒粉

传承百年的广西壮族自治区家常南宁卷筒粉,唇齿留香。中等学习,74分钟呈现,热菜文化精髓。

📍 ⏱️ 74分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 111次浏览

📊 营养参考(每份)

109 热量 kcal
10 蛋白质 g
5 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肚 348克

辅料

海带 42克
空心菜 66克

调料

香叶 2克
白醋 10毫升
丁香 3克
咖喱酱 10克
黄酒 35克
酸菜 15克

👣 制作步骤

1

牛肚洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肚大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟