美食

红烧老友粉

地道广西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 422次浏览

📊 营养参考（每份）

108 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 238g

辅料

胡萝卜 40g

蒜 40g

葱 33g

调料

老抽 14g

酱油 19ml

生抽 29g

老抽 9ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟