美食

家常柠檬鸭

家常广西地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 150分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 200次浏览

📊 营养参考（每份）

137 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 283g

辅料

豆芽 47g

芋头 15g

芹菜 78g

小白菜 25g

调料

酸菜 13ml

咖喱 38ml

香叶 37g

黄豆酱 21g

辣椒粉 12ml

咖喱粉 26g

豆豉 7ml

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 9分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 15分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 17分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 20分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 5分钟