美食
家常螺蛳粉
家常螺蛳粉，广西壮族自治区代表菜，滑嫩细腻。口感独特，困难程度，18分钟烹饪，主食精品。
📊 营养参考（每份）
240
热量
kcal
23
蛋白质
g
12
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米粉
475克
螺蛳
456克
辅料
蒜
46克
姜
31克
姜
45克
调料
盐
3克
胡椒粉
4克
蚝油
12克
鸡精
6克
醋
25毫升
👣 制作步骤
1
米粉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米粉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟