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经典桂林米粉

经典广西 菜式,桂林米粉 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 425次浏览

📊 营养参考(每份)

356 热量 kcal
34 蛋白质 g
17 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

米粉 339克

辅料

青菜 28克
香菜 16克

调料

4克
生抽 16毫升
料酒 19毫升
鸡精 4克
胡椒粉 4克

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟