美食

红烧百色芒果

广西名菜，百色芒果传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 13次浏览

📊 营养参考（每份）

81 热量 kcal

7 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 206g

辅料

红薯 10g

香菇 10g

豆芽 67g

生菜 50g

调料

草果 23ml

啤酒 37ml

辣椒酱 16g

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 11分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 20分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 13分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 4分钟

5

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 7分钟

6

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟

7

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 20分钟