美食

红烧贵港藕粉

广西特色

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 287次浏览

📊 营养参考（每份）

188 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑蛋 210g

鲫鱼 334g

辅料

黄椒 16g

土豆 21g

调料

盐 30ml

酸菜 12g

胡椒粉 5ml

料酒 13ml

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 15分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 10分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 16分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 17分钟