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红烧桂林米粉

经典广西 菜式,桂林米粉 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 489次浏览

📊 营养参考(每份)

897 热量 kcal
86 蛋白质 g
42 脂肪 g
13 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 434克
五花肉 400克

辅料

99克
青椒 67克
香菇 144克
西红柿 104克

调料

桂皮 3克
香叶 4克
豆瓣酱 21克
鸡精 5克
蚝油 10克

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟