美食

红烧防城港海鲜

广西 经典美食,防城港海鲜 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 228次浏览

📊 营养参考(每份)

360 热量 kcal
35 蛋白质 g
17 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 411克
五花肉 444克

辅料

洋葱 34克
土豆 116克
白菜 65克

调料

桂皮 5克
生抽 23毫升
胡椒粉 2克
16克
香叶 4克
蚝油 17克
3克

👣 制作步骤

1

猪肉处理干净,切块备用

⏱️ 10分钟
2

冷水下锅焯水,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
3

热锅炒糖色至枣红色

⏱️ 3分钟
4

放入猪肉翻炒上色

⏱️ 3分钟
5

加入调料和开水,小火慢烧

⏱️ 40分钟
6

大火收汁至浓稠,装盘

⏱️ 5分钟