美食
红烧北海海鲜
广西 传统美食，北海海鲜 做法讲究
📊 营养参考（每份）
223
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
412克
五花肉
443克
辅料
韭菜
48克
香菜
130克
调料
味精
5克
生抽
16毫升
糖
17克
桂皮
5克
盐
8克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟