美食

红烧梧州龟苓膏

精选广西食材，梧州龟苓膏原汁原味

📍 ⏱️ 138分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 281次浏览

📊 营养参考（每份）

463 热量 kcal

45 蛋白质 g

22 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊杂 246g

龙虾 286g

鲤鱼 574g

辅料

香菜 46g

青萝卜 50g

苋菜 63g

豌豆 43g

调料

陈醋 20ml

花生酱 34g

香醋 24g

小茴香 7ml

白糖 12ml

沙拉酱 10ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 14分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 3分钟

5

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 3分钟