美食

家常桂林米粉

广西经典美食，桂林米粉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 185次浏览

📊 营养参考（每份）

114 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 250g

辅料

青椒 12g

香菇 49g

调料

老抽 25g

生抽 27ml

糖 6g

料酒 27ml

糖 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 6分钟