美食

特色螺蛳粉

地道广西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 40次浏览

📊 营养参考（每份）

387 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 432g

鸭肉 213g

鸡蛋 294g

辅料

香菇 24g

胡萝卜 37g

胡萝卜 36g

调料

生抽 25ml

鸡精 26g

鸡精 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟