美食

红烧桂林米粉

广西 经典美食,桂林米粉 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 245次浏览

📊 营养参考(每份)

196 热量 kcal
19 蛋白质 g
9 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 305克
五花肉 426克

辅料

青椒 115克
红椒 48克
韭菜 135克

调料

18毫升
豆瓣酱 15克
3克
生抽 24毫升

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟