美食

清蒸螺蛳粉

广西特色

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 201次浏览

📊 营养参考（每份）

456 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 456g

鸡肉 422g

辅料

蒜 32g

木耳 11g

调料

老抽 24g

盐 13ml

酱油 5g

酱油 30g

糖 9ml

盐 30ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟