美食
经典螺蛳粉
广西 特色
📊 营养参考（每份）
299
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米粉
476克
螺蛳
387克
辅料
姜
42克
香菜
24克
蒜
42克
姜
33克
调料
料酒
25毫升
胡椒粉
5克
盐
8克
醋
20毫升
淀粉
10克
👣 制作步骤
1
米粉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米粉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟