美食

清蒸五色糯米饭

地道广西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 377次浏览

📊 营养参考（每份）

921 热量 kcal

90 蛋白质 g

45 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 484g

鸡蛋 375g

鸭肉 485g

辅料

洋葱 13g

香菇 40g

洋葱 20g

姜 13g

调料

盐 12ml

糖 15ml

味精 19ml

酱油 30ml

酱油 13g

料酒 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 11分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 8分钟