美食

正宗五色糯米饭

广西 经典美食,五色糯米饭 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 151次浏览

📊 营养参考(每份)

305 热量 kcal
28 蛋白质 g
13 脂肪 g
9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

大米 393克

辅料

64克
香菇 147克
茄子 136克

调料

鸡精 8克
蚝油 17克
料酒 24毫升
香叶 2克
生抽 18毫升
老抽 12毫升
八角 5克

👣 制作步骤

1

大米洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入大米大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟