广西 传统美食，玉林牛巴 做法讲究
* 根据食材估算，仅供参考
热锅凉油，爆香葱姜蒜
放入主料翻炒至变色
加入调料，翻炒均匀出香味
加入适量清水/高汤，大火烧开
转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟
大火收汁至浓稠
装盘后撒上葱花/香菜点缀
出锅前尝味，根据需要调整咸淡
将食材码放整齐，淋上酱汁