美食

清蒸老友粉

地道广西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 287次浏览

📊 营养参考（每份）

564 热量 kcal

54 蛋白质 g

27 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 396g

鸭肉 411g

辅料

木耳 37g

土豆 22g

蒜 31g

洋葱 26g

调料

老抽 6ml

鸡精 22ml

味精 15g

生抽 15g

鸡精 30g

胡椒粉 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟