美食

香辣贵港藕粉

精选广西食材，贵港藕粉原汁原味

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 231次浏览

📊 营养参考（每份）

225 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 308g

辅料

玉米 58g

小白菜 40g

调料

番茄酱 10g

米醋 25g

红酒 27ml

辣椒酱 9g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 14分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 9分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 3分钟

6

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 14分钟

7

大火收汁至浓稠

⏱️ 3分钟

8

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 5分钟

9

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 20分钟