美食

经典桂林米粉

广西经典美食，桂林米粉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 482次浏览

📊 营养参考（每份）

466 热量 kcal

45 蛋白质 g

22 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 377g

猪肉 263g

排骨 254g

辅料

姜 13g

洋葱 11g

胡萝卜 23g

胡萝卜 42g

调料

料酒 17g

糖 24ml

醋 23ml

醋 7g

酱油 12g

老抽 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟