美食

香辣防城港海鲜

广西名菜，防城港海鲜传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 61次浏览

📊 营养参考（每份）

333 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 296g

辅料

红薯 35g

南瓜 26g

调料

小茴香 19ml

红糖 33g

冰糖 39ml

啤酒 25g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 11分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 5分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 13分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 14分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 15分钟

8

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 8分钟