美食

正宗桂林米粉

广西特色

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 114次浏览

📊 营养参考（每份）

314 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 217g

羊肉 220g

辅料

洋葱 29g

洋葱 12g

青椒 37g

调料

胡椒粉 30ml

味精 18ml

盐 12ml

生抽 9g

糖 7g

醋 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟