美食

麻辣五色糯米饭

广西名菜，五色糯米饭传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 84次浏览

📊 营养参考（每份）

172 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 226g

辅料

洋葱 31g

洋葱 49g

胡萝卜 32g

胡萝卜 37g

调料

盐 28ml

胡椒粉 6ml

料酒 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟