美食
香辣柳州螺蛳鸭脚
地道广西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
403
热量
kcal
39
蛋白质
g
20
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪蹄
225克
豆干
358克
牛肚
590克
辅料
大白菜
65克
茄子
20克
黄椒
70克
调料
咖喱粉
28克
红酒
13毫升
味精
1克
啤酒
10克
雪菜
17克
👣 制作步骤
1
猪蹄洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪蹄大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟