美食
秘制螺蛳粉
广西 特色
📊 营养参考（每份）
998
热量
kcal
97
蛋白质
g
48
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米粉
475克
螺蛳
484克
辅料
香菜
39克
姜
47克
洋葱
42克
香菜
13克
调料
盐
5克
蚝油
20克
胡椒粉
4克
老抽
8毫升
料酒
25毫升
糖
17克
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
米粉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米粉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟