美食

红烧桂林米粉

经典广西菜式，桂林米粉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 234次浏览

📊 营养参考（每份）

489 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 353g

鸡蛋 337g

辅料

青椒 45g

蒜 38g

青椒 43g

调料

酱油 30g

生抽 26g

酱油 30ml

味精 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟