美食

香辣桂林米粉

广西 名菜,桂林米粉 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 149次浏览

📊 营养参考(每份)

123 热量 kcal
12 蛋白质 g
6 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

米粉 410克

辅料

13克
26克
青菜 30克

调料

3克
生抽 16毫升
料酒 16毫升
鸡精 4克
胡椒粉 3克

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟