美食

香辣螺蛳粉

经典广西 菜式,螺蛳粉 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 22次浏览

📊 营养参考(每份)

235 热量 kcal
23 蛋白质 g
11 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

米粉 464克
螺蛳 337克

辅料

香菜 17克
洋葱 20克
洋葱 31克

调料

胡椒粉 4克
淀粉 16克
蚝油 17克
鸡精 8克

👣 制作步骤

1

米粉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入米粉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟