美食

家常柠檬鸭

广西名菜，柠檬鸭传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 482次浏览

📊 营养参考（每份）

82 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 219g

辅料

土豆 50g

红椒 35g

姜 40g

调料

味精 26ml

老抽 5g

胡椒粉 7g

醋 8g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟