美食
正宗崇左甘蔗
广西 经典美食，崇左甘蔗 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
240
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊杂
230克
兔肉
547克
辅料
洋葱
62克
菠菜
34克
丝瓜
20克
茼蒿
62克
银耳
60克
调料
老抽
12毫升
香醋
6毫升
白酒
30毫升
蚝油
22克
桂皮
6毫升
白醋
18毫升
料酒
35毫升
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊杂大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟