美食
正宗玉林牛巴
经典广西 菜式，玉林牛巴 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
542
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
579克
猪蹄
432克
鸡肉
572克
辅料
丝瓜
67克
山药
50克
杏鲍菇
59克
调料
香醋
10毫升
草果
21克
鸡精
4毫升
米醋
21毫升
孜然
26毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟