美食

清蒸桂林米粉

地道广西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 207次浏览

📊 营养参考（每份）

532 热量 kcal

52 蛋白质 g

26 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 434g

虾仁 344g

辅料

胡萝卜 42g

土豆 38g

调料

酱油 18ml

生抽 12g

糖 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟