美食

特色老友粉

地道广西 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 301次浏览

📊 营养参考(每份)

540 热量 kcal
52 蛋白质 g
26 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 344克
豆腐 327克
鸭肉 369克

辅料

32克
青椒 20克
红椒 45克
红椒 44克

调料

老抽 21克
20克
料酒 5克
料酒 11克
27克
味精 3克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟