美食

特色老友粉

地道广西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 284次浏览

📊 营养参考（每份）

541 热量 kcal

52 蛋白质 g

26 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 344g

豆腐 327g

鸭肉 369g

辅料

姜 32g

青椒 19g

红椒 45g

红椒 44g

调料

老抽 21g

醋 20g

料酒 5g

料酒 11g

糖 27g

味精 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟