美食

正宗梧州龟苓膏

精选广西食材，梧州龟苓膏原汁原味

📍 ⏱️ 108分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 9次浏览

📊 营养参考（每份）

268 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 509g

猪肝 530g

辅料

茄子 48g

海带 64g

调料

小茴香 18g

黄酒 29g

泡菜 6ml

蚝油 23ml

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 14分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 16分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 4分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 16分钟