美食

秘制柠檬鸭

广西名菜，柠檬鸭传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 99分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 63次浏览

📊 营养参考（每份）

840 热量 kcal

82 蛋白质 g

41 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 444g

牛肉 376g

辅料

土豆 13g

姜 13g

洋葱 15g

木耳 35g

调料

老抽 16g

老抽 9ml

料酒 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟