美食

正宗柳州螺蛳鸭脚

正宗广西 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 75分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 158次浏览

📊 营养参考(每份)

542 热量 kcal
53 蛋白质 g
27 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 419克
鱿鱼 574克
豆腐 594克

辅料

苋菜 54克
青萝卜 47克
韭菜 68克
四季豆 34克
玉米 69克

调料

白醋 15克
八角 3毫升
孜然 6毫升

👣 制作步骤

1

鲍鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲍鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟