美食
清蒸五色糯米饭
经典广西 菜式，五色糯米饭 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
261
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
332克
辅料
葱
56克
红椒
99克
黄瓜
101克
芹菜
86克
调料
香叶
3克
花椒
7克
老抽
8毫升
豆瓣酱
23克
胡椒粉
4克
醋
22毫升
👣 制作步骤
1
大米处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将大米放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟