美食
正宗螺蛳粉
广西 传统美食，螺蛳粉 做法讲究
📊 营养参考（每份）
458
热量
kcal
45
蛋白质
g
23
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米粉
415克
螺蛳
485克
辅料
葱
20克
蒜
14克
调料
糖
7克
胡椒粉
3克
醋
23毫升
蚝油
10克
老抽
7毫升
👣 制作步骤
1
米粉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米粉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟