美食

广西玉林牛巴

经典广西菜式，玉林牛巴家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 110分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 21次浏览

📊 营养参考（每份）

465 热量 kcal

46 蛋白质 g

23 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 348g

鸭肉 510g

贝类 514g

辅料

银耳 51g

荷兰豆 15g

调料

糖 25ml

白醋 29g

桂皮 9ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 11分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 20分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 15分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 16分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 13分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟