美食

特色桂林米粉

经典广西菜式，桂林米粉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 407次浏览

📊 营养参考（每份）

250 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 466g

辅料

土豆 47g

青椒 42g

胡萝卜 19g

葱 39g

调料

胡椒粉 30ml

酱油 21g

醋 8ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 3分钟