美食

特色桂林米粉

经典广西 菜式,桂林米粉 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 417次浏览

📊 营养参考(每份)

226 热量 kcal
22 蛋白质 g
11 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

米粉 436克

辅料

27克
青菜 11克

调料

6克
生抽 16毫升
料酒 17毫升
鸡精 4克
胡椒粉 2克

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟