美食

清蒸老友粉

广西名菜，老友粉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 418次浏览

📊 营养参考（每份）

275 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 206g

虾仁 314g

辅料

木耳 10g

洋葱 48g

香菇 37g

调料

盐 16g

鸡精 22g

料酒 11ml

老抽 23g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟