美食
清蒸老友粉
广西 名菜，老友粉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
441
热量
kcal
42
蛋白质
g
21
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
449克
鲈鱼
374克
辅料
葱
95克
胡萝卜
83克
豆角
66克
香菜
101克
调料
八角
6克
生抽
21毫升
香叶
3克
花椒
6克
味精
5克
料酒
24毫升
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟